Le processus de greffage expliqué
Erik GESLIN, expert aux pépinières JEAN HUCHET, nous partage son savoir sur les méthodes et les raisons de greffer les arbres fruitiers au printemps.
La greffe, technique ancestrale, joue un rôle fondamental dans la propagation des espèces fruitières.
Elle permet non seulement d'améliorer la qualité des fruits, mais aussi d'assurer une résistance accrue aux maladies.
Le printemps, avec ses conditions climatiques favorables, est le moment idéal pour cette pratique délicate.
Les motivations derrière la greffe
Prenez l'exemple d'un prunier sauvage, producteur de petites prunes.
Imaginez qu'on y greffe une variété produisant des fruits plus gros et au goût nettement supérieur à ceux du prunier sauvage.
Il est intéressant de noter que, sur un même porte-greffe issu de semis, il est possible de greffer différentes variétés de prunes.
Ces dernières peuvent avoir des périodes de maturité s'étalant de juillet à septembre, offrant ainsi une diversité de saveurs et de plaisirs gustatifs sur une période prolongée.
Préparer le terrain pour les porte-greffes
Avant toute chose, il est essentiel de préparer correctement le porte-greffe avant sa mise en terre.
Les racines sont taillées avec soin pour ne garder qu'un ensemble restreint, mais essentiel, de fines racines.
Cette étape est cruciale pour assurer une bonne reprise du porte-greffe une fois planté.
Par la suite, la partie émergée est également coupée, ne laissant qu'une tige de 15 cm de hauteur environ.
Cette préparation minutieuse favorise un développement équilibré entre la partie souterraine et la partie aérienne du porte-greffe, essentiel pour la réussite de la greffe.
Techniques de greffage
Erik Geslin nous initie à une méthode spécifique de greffage, adaptée selon le diamètre du porte-greffe.
Cette méthode, connue sous le nom de greffe à l'anglaise, implique une préparation minutieuse tant du porte-greffe que du greffon.
Le bout du porte-greffe est taillé en biseau, technique permettant un ajustement précis avec le greffon, lui aussi taillé en biseau.
Le greffon sélectionné doit comporter deux bourgeons : le premier se trouve juste en arrière de la coupe en biseau tandis que le second est le point de départ du futur arbre.
Il est essentiel que le greffon ne soit pas plus volumineux que le porte-greffe pour assurer un équilibre et une croissance saine.
Pour maintenir les deux éléments ensemble, on utilise un élastique biodégradable, une solution à la fois pratique et respectueuse de l'environnement.
Une fois cette liaison effectuée, le point de greffe est protégé par une couche de cire liquide, créant une barrière contre l'humidité.
Cette protection cireuse, qui disparaît au bout de 2 à 3 mois, laisse ensuite place à l'émergence des bourgeons, signe de réussite de la greffe.
L'utilisation de cire liquide et d'élastiques biodégradables souligne l'importance d'une approche respectueuse de l'environnement dans les pratiques de greffage.
Variétés d'arbres et arbustes compatibles avec la greffe à l'anglaise
La greffe à l'anglaise trouve son application sur un large éventail d'arbres fruitiers et d'arbustes ornementaux.
Elle est particulièrement adaptée aux pruniers, aux pommiers, aux poiriers, aux cerisiers et aux abricotiers.
Ces arbres, grâce à cette technique, peuvent bénéficier d'une amélioration notable de la qualité de leurs fruits ainsi que de leur résistance aux maladies.
Mais l'utilisation de cette méthode ne se limite pas aux seuls arbres fruitiers.
Des arbustes et des arbres ornementaux, tels que l'hibiscus ou le frêne, sont également des candidats idéaux.
Le frêne fastigié greffé sur un frêne commun, par exemple, est une pratique courante pour obtenir des caractéristiques spécifiques, comme une silhouette plus élancée ou une résistance accrue aux conditions climatiques défavorables.
Le tilleul, quant à lui, peut être greffé pour obtenir une taille plus modeste ou un feuillage différent, adaptant ainsi l'arbre à des espaces restreints ou à des besoins esthétiques précis.
Cette diversité d'application souligne la polyvalence de la greffe à l'anglaise et son rôle essentiel dans l'horticulture moderne.
Elle permet non seulement d'optimiser les caractéristiques des arbres fruitiers mais aussi de personnaliser l'aspect des arbres et arbustes ornementaux, offrant ainsi une plus grande variété de choix pour les jardins et espaces verts.
Autres méthodes de greffage
Les techniques de greffage ne se limitent pas uniquement à la greffe à l'anglaise.
D'autres méthodes, adaptées à des situations spécifiques, permettent d'élargir le champ des possibilités en horticulture.
La greffe en fente
La greffe en fente se réalise directement en terre, ciblant principalement les arbres fruitiers de taille plus importante.
Lors de cette opération, le porte-greffe est scindé en deux étapes distinctes.
Cette méthode assure une alimentation sève progressive vers le greffon, favorisant ainsi son développement initial.
Elle est particulièrement indiquée pour les arbres dont le diamètre est conséquent, nécessitant une approche délicate pour ne pas compromettre leur croissance.
La greffe en placage
Quant à la greffe en placage, ou greffe en approche sur le côté, elle trouve son utilité avec les espèces moins réceptives à la greffe à l'anglaise.
Des arbres comme le bouleau ou encore les conifères, réputés pour leur réticence aux méthodes traditionnelles, bénéficient grandement de cette technique.
Elle consiste à greffer le végétal directement sur le côté du porte-greffe, permettant ainsi une meilleure prise et une intégration optimale du greffon.
Ces méthodes diversifiées de greffage démontrent la richesse et la complexité de cette pratique horticole.
Elles offrent aux jardiniers et aux professionnels des options supplémentaires pour la multiplication et l'amélioration des espèces végétales, soulignant l'importance de choisir la technique la plus adaptée à chaque cas spécifique.
L'objectif reste toujours le même : optimiser la croissance, la qualité des fruits ou l'aspect esthétique des arbres et arbustes.
Maîtriser l'art du greffage
Le greffage est une science précise qui requiert de la pratique pour être maîtrisé.
Chaque greffe doit être parfaitement ajustée, et la coupe nette et propre pour garantir le succès.
Il est impératif de désinfecter les outils de coupe régulièrement pour éviter toute contamination.
Pour les novices, commencer par greffer des pommiers ou des pruniers peut s'avérer être un bon point de départ en raison de la simplicité relative de ces opérations.
L'art du greffage
Stéphane Marsollier, des pépinières André Briant, nous dévoile les secrets des techniques de greffage en fente et à l'anglaise.
Le greffage est une méthode fascinante qui permet d'assembler la partie supérieure d'une plante, le greffon, avec une autre plantée en terre ou en pot, connue sous le nom de porte-greffe.
Multiplication des agrumes dévoilée
Marc-Henri Doyon nous invite à découvrir les différentes façons de multiplier les agrumes.
À travers une présentation détaillée, il explore le semis, le bouturage et le greffage.
Bientôt, ces techniques n'auront plus aucun secret pour vous, grâce aux explications fournies.
Expériences de greffage sur cactus
Le coût abordable de certains cactus produits en masse offre l'opportunité de se lancer dans des expériences de greffage passionnantes.
Ces tentatives peuvent aboutir à la création de spécimens à la fois originaux et surprenants.
C'est une occasion unique de personnaliser sa collection de plantes.
Père de deux enfants et marié, Adrien cultive sa passion pour le jardinage depuis plus de 20 ans, un savoir transmis de génération en génération dans sa famille. Ancien membre de l’Association des Journalistes du Jardin et de l’Horticulture (AJJH), il partage aujourd’hui son expertise et son amour pour les plantes à travers des conseils pratiques et inspirants.