Conseils pour protéger les plantes du froid en hiver
Florian DUROUSSET, de la pépinière BIO JARDINS, propose diverses tactiques pour protéger les végétaux vulnérables des basses températures.
Il identifie 5 à 6 stratégies performantes qui aident les plantes sensibles à affronter le froid et à survivre aux épisodes de gel prolongés.
L'une des techniques consiste à couvrir la plante avec un pot ou un conteneur de grande taille, pourvu de trous pour assurer la ventilation.
Cette méthode présente cependant deux limites : sa mise en œuvre peut s'avérer complexe pour des plantes de taille moyenne ou grande, et elle exige une intervention quotidienne.
Effectivement, il faut retirer la protection le matin si la météo s'annonce clémente et la remettre en place le soir, au moment où le mercure chute.
Sans cette attention, la plante risque de subir un stress dû aux fluctuations importantes de température entre le jour et la nuit.
Le paillage représente une autre solution plus fiable, consistant à entourer le pied de la plante d'un lit de matière organique, comme de la paille ou des feuilles mortes, pour protéger les racines et la base du tronc.
Il est crucial que le paillis reste respirant pour permettre à l'air et à l'eau de circuler et éviter toute forme de pourriture.
L'utilisation d'un voile d'hivernage s'apparente au paillage, mais couvre la totalité de la plante.
Les voiles disponibles commercialement sont suffisamment grands pour envelopper de larges spécimens.
Leur installation est simple, ils restent en place tout l'hiver et peuvent être réutilisés l'année suivante.
Toutefois, pour maximiser l'efficacité du voile, il serait idéal de l'ouvrir chaque matin et de le fermer chaque soir, assurant ainsi une bonne aération de la plante.
Pour les palmiers, une méthode spécifique implique de rassembler les feuilles autour du bourgeon central et de les attacher avec un lien doux.
Cette protection suffit généralement pour les espèces résistantes comme le 'Trachycarpus fortunei'.
La serre offre une solution de protection avancée, idéale pour abriter les agrumes par exemple.
Une véranda ou tout autre espace lumineux non chauffé peut également servir de refuge.
Pour ceux qui ne disposent ni de serre ni de véranda, une solution intermédiaire consiste à installer quatre piquets autour de la plante et à les couvrir d'un voile d'hivernage ou, de préférence, de planches en bois, bien que le voile soit plus simple à installer.
La culture en pots, que ce soit sur un balcon, une terrasse ou dans un jardin, offre la possibilité de mettre les plantes les plus vulnérables à l'abri du gel dans un local adapté pendant l'hiver.
Certaines plantes sont naturellement équipées pour résister au froid grâce à des mécanismes d'adaptation développés au fil du temps, leur permettant de traverser l'hiver sans encombre.
Le bouturage est une technique de multiplication végétale simple et efficace, permettant d'obtenir des plants identiques à la plante mère.
Les défenses naturelles de l'organisme peuvent être affaiblies par le froid hivernal, exposant ainsi à diverses maladies telles que les rhumes, la grippe ou les angines.
Père de deux enfants et marié, Adrien cultive sa passion pour le jardinage depuis plus de 20 ans, un savoir transmis de génération en génération dans sa famille. Ancien membre de l’Association des Journalistes du Jardin et de l’Horticulture (AJJH), il partage aujourd’hui son expertise et son amour pour les plantes à travers des conseils pratiques et inspirants.