Ces techniques infaillibles pour cultiver facilement des légumes sous abris ce mois-ci !

L’automne marque la fin de la saison estivale, mais ce n’est pas pour autant la fin du jardinage. Grâce à la culture sous abri, il est possible de prolonger la saison de croissance et de continuer à récolter des légumes frais bien après les premières gelées.

Voici un guide complet sur les techniques de culture des légumes sous abri en automne.

Pourquoi cultiver sous abri en automne ?

La culture sous abri en automne présente plusieurs avantages :

1. Protection contre les intempéries : Les abris protègent les plantes des pluies abondantes, du vent et des premières gelées.
2. Prolongation de la saison de croissance : La chaleur accumulée pendant la journée est conservée plus longtemps, permettant aux plantes de continuer à croître.
3. Contrôle des ravageurs : Les abris limitent l’accès des insectes nuisibles et des animaux aux cultures.
4. Optimisation de l’espace : Les abris permettent de cultiver dans des espaces restreints, même sur un balcon ou une terrasse.

Types d’abris pour la culture automnale

Serre de jardin

La serre de jardin est l’option la plus complète pour la culture sous abri. Elle offre une protection maximale contre les intempéries et permet un contrôle précis de l’environnement. Les serres peuvent être en verre ou en polycarbonate, ce dernier étant plus léger et résistant aux chocs.

Tunnel

Le tunnel, ou serre tunnel, est une alternative plus économique et facile à installer. Il s’agit d’une structure en arceaux recouverte d’une bâche plastique. Les tunnels sont particulièrement adaptés pour les cultures en pleine terre.

Mini-serre

Pour les petits espaces ou les cultures en pots, les mini-serres sont idéales. Elles peuvent prendre la forme de petites structures en plastique ou de cloches individuelles pour protéger chaque plante.

Châssis

Le châssis est une structure basse, généralement en bois, recouverte d’une vitre ou d’une plaque de polycarbonate. Il est parfait pour les semis et les jeunes plants.

Légumes à cultiver sous abri en automne

Plusieurs légumes se prêtent bien à la culture sous abri en automne :

1. Laitues et autres salades
2. Épinards
3. Mâche
4. Radis
5. Carottes
6. Navets
7. Choux (notamment le chou chinois)
8. Betteraves
9. Oignons verts
10. Ail

Ces légumes apprécient les températures plus fraîches de l’automne et bénéficieront de la protection offerte par l’abri.

Techniques de culture sous abri en automne

Préparation du sol

Avant de planter, il est essentiel de bien préparer le sol :

1. Nettoyez la zone de culture en retirant les débris végétaux et les mauvaises herbes.
2. Ameublissez le sol sur une profondeur d’environ 20 cm.
3. Incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol.
4. Ajustez le pH si nécessaire, la plupart des légumes préfèrent un pH entre 6 et 7.

Semis et plantation

Pour les semis :

1. Utilisez des plateaux de semis remplis d’un terreau léger et bien drainé.
2. Semez selon les recommandations spécifiques à chaque espèce.
3. Maintenez une humidité constante mais évitez l’excès d’eau.
4. Placez les plateaux dans un endroit lumineux mais à l’abri du soleil direct.

Pour la plantation :

1. Espacez les plants selon les recommandations pour chaque espèce.
2. Arrosez abondamment après la plantation pour favoriser l’enracinement.
3. Paillez autour des plants pour conserver l’humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.

Gestion de la température

La gestion de la température est cruciale pour la culture sous abri en automne :

1. Surveillez les prévisions météorologiques et soyez prêt à protéger vos plantes en cas de gel annoncé.
2. Utilisez des couvertures flottantes ou des voiles d’hivernage pour une protection supplémentaire lors des nuits froides.
3. Ouvrez les abris pendant la journée pour éviter la surchauffe et permettre une bonne circulation de l’air.
4. Fermez les abris en fin d’après-midi pour conserver la chaleur accumulée pendant la journée.

Arrosage

L’arrosage sous abri doit être effectué avec précaution :

1. Arrosez de préférence le matin pour permettre à l’excès d’humidité de s’évaporer pendant la journée.
2. Évitez de mouiller le feuillage pour limiter les risques de maladies fongiques.
3. Utilisez un système d’irrigation goutte-à-goutte pour un arrosage ciblé et économe en eau.
4. Ajustez la fréquence d’arrosage en fonction de l’humidité du sol et des besoins spécifiques de chaque plante.

Fertilisation

La fertilisation est importante pour soutenir la croissance des plantes en automne :

1. Utilisez un engrais équilibré à libération lente au moment de la plantation.
2. Appliquez un engrais liquide dilué toutes les 2-3 semaines pendant la période de croissance.
3. Évitez la sur-fertilisation qui peut rendre les plantes plus sensibles au gel.

Contrôle des ravageurs et des maladies

Bien que les abris offrent une certaine protection, il faut rester vigilant :

1. Inspectez régulièrement vos plantes pour détecter les signes de maladies ou de ravageurs.
2. Utilisez des pièges à insectes ou des filets anti-insectes si nécessaire.
3. Favorisez la biodiversité en attirant les insectes bénéfiques avec des plantes compagnes.
4. En cas d’infestation, optez pour des méthodes de lutte biologique ou des traitements naturels.

Récolte et conservation

La récolte des légumes cultivés sous abri en automne peut s’étendre jusqu’au début de l’hiver :

1. Récoltez les légumes à feuilles comme les laitues et les épinards régulièrement pour stimuler la production.
2. Pour les légumes racines, attendez qu’ils atteignent la taille désirée avant de les récolter.
3. Conservez les légumes récoltés dans un endroit frais et sombre, ou transformez-les pour une conservation à long terme.

Entretien des abris

Pour assurer la longévité de vos abris et l’efficacité de votre culture sous abri :

1. Nettoyez régulièrement les parois de votre serre ou de votre tunnel pour maximiser la luminosité.
2. Vérifiez l’intégrité des structures et réparez rapidement tout dommage.
3. Assurez-vous que les systèmes de ventilation fonctionnent correctement.
4. En fin de saison, nettoyez en profondeur et désinfectez vos abris pour prévenir la propagation des maladies.

Conclusion

La culture des légumes sous abri en automne est une excellente façon de prolonger la saison de jardinage et de continuer à profiter de légumes frais même lorsque les températures baissent.

En suivant ces techniques et en adaptant vos pratiques aux conditions spécifiques de votre jardin, vous pouvez créer un potager d’automne productif et résilient.

N’oubliez pas que le jardinage est un apprentissage constant, alors n’hésitez pas à expérimenter et à ajuster vos méthodes au fil des saisons pour trouver ce qui fonctionne le mieux dans votre environnement.