Les jardiniers avertis plantent ces 2 légumes maintenant pour une récolte d’automne inégalée !
L’automne approche rapidement, mais il est toujours possible de tirer parti de votre potager.
Si vous pensez que la saison des plantations est terminée, détrompez-vous.
Certains légumes peuvent être plantés dès maintenant et seront prêts à être récoltés avant l’arrivée des températures hivernales.
Les légumes à planter maintenant
Voici deux légumes à planter de toute urgence pour une récolte automnale savoureuse et rapide :
- Les épinards : Ils poussent rapidement et supportent bien les premières gelées. Semez-les directement en pleine terre pour une récolte en quelques semaines.
- Les radis : Ils sont parfaits pour une récolte express. Semez-les toutes les deux semaines pour des récoltes successives jusqu’à l’arrivée du froid.
Le radis d’automne : rapide et croquant
Le radis d’automne, parfois appelé radis noir ou radis long d’hiver, est idéal pour les jardiniers impatients.
Ce légume-racine se distingue par sa chair ferme et sa saveur légèrement piquante.
Il s’associe parfaitement aux plats de saison, apportant une touche croquante et savoureuse.
Pourquoi choisir le radis d’automne ?
Le radis d’automne est non seulement rapide à cultiver, mais il est aussi très résistant.
Sa croissance rapide permet une récolte en un temps record.
De plus, il tolère bien les premières gelées, ce qui en fait un choix parfait pour les plantations tardives.
Astuces pour une récolte réussie
Pour optimiser votre récolte de radis d’automne, voici quelques conseils pratiques.
Assurez-vous de semer les graines dans un sol bien drainé et riche en nutriments.
Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante.
Éclaircissez les plants dès qu’ils atteignent quelques centimètres de hauteur pour favoriser leur développement.
Ces simples gestes vous garantiront une récolte abondante et délicieuse.
Pourquoi planter des radis d’automne maintenant
Le radis d’automne est un légume à croissance rapide.
Il atteint sa maturité en environ 6 à 8 semaines.
Même semés en septembre, vous pourrez les récolter avant les premières gelées.
Ces radis sont très résistants au froid.
Certains peuvent même rester en terre jusqu’à l’hiver.
Cela prolonge la période de récolte.
Avantages des radis d’automne
Les radis d’automne ne demandent que peu de soins.
Ils sont parfaits pour une récolte rapide.
Leur résistance aux premières gelées les rend idéaux pour les plantations tardives.
Avec ces radis, votre potager restera productif plus longtemps.
Comment semer les radis d’automne
Le radis d’automne est une excellente option pour les plantations tardives. Voici comment les semer efficacement.
Préparation du sol
Le radis d’automne préfère un sol léger, bien drainé et riche en matières organiques. Travaillez le sol en profondeur pour permettre aux racines de se développer sans obstacles.
Exposition et semis
Plantez-les en plein soleil ou à mi-ombre. Semez les graines en ligne, à environ 2 cm de profondeur. Espacez les rangs de 15 à 20 cm. Une fois les plantules bien installées, éclaircissez-les pour laisser 5 à 10 cm entre chaque plant.
Arrosage
Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, surtout par temps sec. Évitez l’excès d’eau qui pourrait faire fendre les racines.
Le chou-rave : un légume ancien à redécouvrir
Le chou-rave est un légume souvent méconnu mais qui mérite une place de choix dans votre potager.
Avec son goût délicat, rappelant un mélange de chou et de navet, il se consomme cru en salade ou cuit dans divers plats.
En automne, il devient particulièrement tendre et savoureux.
Pourquoi choisir le chou-rave ?
Le chou-rave est facile à cultiver.
Il tolère bien les premières gelées et pousse rapidement.
De plus, il est riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait un ajout nutritif à votre alimentation.
Conseils de culture
Pour cultiver le chou-rave, choisissez un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre.
Semez les graines à environ 1 cm de profondeur et espacez les rangs de 30 cm.
Maintenez une humidité constante pour favoriser une croissance optimale.
Récoltez les bulbes lorsqu’ils atteignent la taille d’une balle de tennis pour un goût optimal.
Pourquoi planter le chou-rave maintenant
Le chou-rave se développe rapidement.
Son cycle de culture est d’environ 8 à 10 semaines.
Semé en septembre, il sera prêt à être récolté avant l’hiver.
Il apporte une touche originale et délicieuse à vos plats de saison.
Le chou-rave est résistant aux premières gelées légères.
Cela prolonge la récolte jusqu’en novembre dans les régions au climat doux.
Comment planter le chou-rave
Le chou-rave est un légume polyvalent et savoureux à intégrer dans votre potager automnal.
Préparation du sol
Le chou-rave préfère un sol riche et bien drainé.
Un apport de compost ou d’engrais organique avant la plantation est conseillé pour favoriser une bonne croissance.
Exposition idéale
Une exposition en plein soleil ou à mi-ombre lui convient parfaitement.
Semis et espacement
Semez les graines directement en pleine terre, à une profondeur de 1 cm.
Espacez les plants de 25 à 30 cm pour permettre aux bulbes de se développer pleinement.
Si vous préférez démarrer en intérieur, vous pouvez aussi repiquer les jeunes plants au bout de 4 à 5 semaines.
Arrosage
Maintenez le sol humide, surtout pendant les périodes sèches, pour éviter que les bulbes ne deviennent fibreux.
Bon jardinage !